Affumicatore a carbone El Fuego Buffalo - Arte Living

Name: Affumicatore a carbone El Fuego Buffalo - Arte Living
Brand: Profiwerkzeug24
SKU: P24-At_AY568
Price: 799.0 CHF
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Descrizione

Griglia a carbone/affumicatore El Fuego® Buffalo

Dati chiave:
Dimensioni: circa 155 x 132 x 78 cm
Superficie della griglia: circa 39,5 x 30 cm (x3)
Materiale: acciaio (verniciato a polvere) 1,00 mm

Caratteristiche:
Con asse ruota per un facile trasporto
Con ripiano frontale per oggetti di uso frequente
Con termometro per risultati di grigliatura perfetti
Camino regolabile per un'affumicatura controllata con precisione
Forno separato (da utilizzare come affumicatore)

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Un'esperienza barbecue diversa: festeggia i tuoi barbecue e gusta il cibo in stile americano!
Il metodo di cottura a bassa temperatura rende i tuoi cibi particolarmente gustosi: carne o pesce più succosi che mai, verdure croccanti e fresche!

La bassa temperatura di cottura dell'affumicatura, inferiore a 100 °C, consente una cottura lenta e delicata. Il cibo mantiene gran parte della sua succosità perché, a differenza dei metodi di cottura convenzionali con temperature fino a 300 °C, i liquidi non evaporano, impedendo al cibo di seccarsi.
Il sapore distintivo del cibo affumicato deriva dall'aroma affumicato. Più a lungo il cibo rimane sulla griglia, più intenso diventa il sapore affumicato. L'aroma può essere ulteriormente raffinato aggiungendo al fuoco diversi tipi di legno, come ciliegio, ontano o pino. Questo offre innumerevoli possibilità per ottenere il proprio gusto personale o semplicemente per gustare una varietà di sapori!

Naturalmente, questo carrello per griglia può essere utilizzato anche come barbecue tradizionale per cucinare a calore diretto. A questo scopo, è possibile accendere il fuoco in entrambe le camere, consentendo di preparare il cibo. Grazie all'ampia superficie di cottura, è possibile gestire facilmente anche i gruppi più numerosi!

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Peso: circa 58 / 61 kg
Dimensioni della confezione: circa 96 x 46 x 45 cm
Numero articolo: AY568
Codice EAN: 4250373205687

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