Fumoir à charbon de bois El Fuego Buffalo - Arte Living

Grill/fumoir au charbon El Fuego® Buffalo

Données clés :
Dimensions : environ 155 x 132 x 78 cm
Surface de cuisson : env. 39,5 x 30 cm (x3)
Matériau : Acier (revêtement en poudre) 1,00 mm

Caractéristiques:
Avec essieu à roue pour faciliter le transport
Avec une étagère avant pour les articles fréquemment utilisés
Avec thermomètre pour des résultats de cuisson parfaits au barbecue
Cheminée réglable pour un contrôle précis du fumage
Foyer séparé (pour utilisation comme fumoir)

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Une expérience barbecue différente - Célébrez vos barbecues et savourez votre nourriture à l'américaine !
La cuisson à basse température rend vos aliments particulièrement savoureux : la viande ou le poisson plus juteux que jamais, les légumes croquants et frais !

La cuisson au fumoir à basse température, inférieure à 100 °C, permet une cuisson lente et douce. Les aliments conservent ainsi leur moelleux car, contrairement aux méthodes de cuisson traditionnelles à des températures pouvant atteindre 300 °C, les liquides ne s'évaporent pas, évitant le dessèchement.
La saveur caractéristique des aliments fumés provient de leur arôme fumé. Plus la cuisson se prolonge, plus ce goût fumé s'intensifie. On peut affiner cet arôme en ajoutant différentes essences de bois, comme le cerisier, l'aulne ou le pin, au feu. Vous disposez ainsi d'innombrables possibilités pour obtenir un goût personnalisé ou simplement pour savourer une variété de saveurs !

Bien sûr, ce chariot-grill peut aussi servir de barbecue traditionnel pour une cuisson directe. Il est possible d'allumer un feu dans les deux compartiments à cet effet, ce qui permet de préparer les aliments directement dessus. Grâce à sa grande surface de cuisson, il est idéal pour les grandes tablées !

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Poids : environ 58 / 61 kg
Dimensions de l'emballage : env. 96 x 46 x 45 cm
Numéro d'article : AY568
Code EAN : 4250373205687